Кээ бир диетологдордун айтымында, эң туура диета - тең салмактуу тамактануу.
Адамдар көп учурда өзүлөрү үчүн диета жазып беришет, бирок диета терапиялык тамактануу боюнча медициналык иш-аракеттердин категориясына кирет. Арыктоо үчүн менюну тандаардан мурун, текшерүүдөн өтүп, ашыкча салмактын себебин түшүнүү сунушталат. Адам өзү менен күрөшүп жатканда патологиянын кесепеттери менен күрөшсө, каалаган натыйжага жетпейт. Арыктагандан кийин кандайдыр бир диетада, эң мыктысы болсо дагы, адам мурунку көрүнүшүнө кайтып келет.
Америкалык дарыгерлер популярдуу диеталардын бардыгын текшерип, арыктоо эң натыйжалуу экендигин аныкташты.
Арыктоонун диетасы Салмакты сакчылар
Салмактуу тамактануу 2019-жылы арыктоонун эң мыкты жолу деп табылды. Орус тилине которгондо "салмакты байкоочулар" же "салмакты көзөмөлдөөчүлөр" деп аталат. Изилдөөчүлөр тамактануу тутумун бир нече негиздер боюнча сынашты. Алар диетанын өнүгүү ыктымалдыгы боюнча анализ жүргүзүштү:
- жүрөк оорусу;
- гипертония;
- диабет.
Ошондой эле текшерилген:
- арыктоо көрсөткүчү;
- диетаны кармануунун жеңилдиги;
- ден-соолуктун жалпы коопсуздугу;
- керектүү элементтердин пайдалуулугу.
Натыйжада, окумуштуулар чектөөсүз иче турган тамактар бар экендигин аныкташты:
- ар кандай жашылчалар;
- буурчак өсүмдүктөрү;
- терисиз тооктун төшү;
- деңиз азыктары;
- майсыз айран.
Калорияны баалоону талап кылган кийинки топ:
- сүт;
- картошка;
- нан;
- эт.
Акыркы категория жогорку азыктык баалуулукка ээ, ал эми тамактар диетадан толугу менен алынып салынат:
- куурулган картошка;
- гамбургер;
- таттуулар жана ар кандай ун азыктары.
Диетанын маңызы тамактын көлөмүн чектөө.
Башка натыйжалуу диеталар
Тамак-ашты чектөө же башка диетага өтүү бүт денени мобилизациялоону талап кылат. Адам ашыкча фунттан арылууну чечкенден кийин, ага доктурдун консультациясы жана, балким, медициналык кароодон өтүү керек.
Ducan диета
Тамактануу белоктуу тамактарды колдонууга жана углеводдуу тамактардан баш тартууга негизделген. Программа 4 мезгилге бөлүнүп, ар бир кадамдын узактыгы адамдын жеке өзгөчөлүктөрүнө жараша болот. Курстун баскычына карабастан, иштеп чыгуучу негизги шарттарды аныктады.
- Толтургучсуз суу ичүү. Күнүмдүк норма 2 литр.
- Жок дегенде 15 мүн. Жөө басуу.
- Сулунун кебегин жеп.
- Эртең менен машыгуу.
Ден-соолукка зыяндуу тамак-аш физикалык кыймыл менен айкалышып, адамга Дукандын шарттарын узак убакыт бою (алты айга чейин) эмес, ден-соолугу чың болсо, өмүр бою сактоого мүмкүндүк берет. Ар кандай өнөкөт оорулар үчүн белок диетасынан башканын пайдасына баш тартуу сунушталат.
Кетогендик диета
Жакында, ал дүйнөнүн дээрлик бардык өлкөлөрүндө кеңири жайылды. Анын сыры организмдеги углеводдордун жетишсиздигинен кетон денелеринин пайда болушунда. Баланстын өзгөрүшүнүн натыйжасында майлардын "күйүшү" процесси башталат. Боорду кетон денесин өндүрүүгө даярдоо үчүн диетологдор майларды колдонууну чектебестен, тамак-аштан углеводдорду акырындык менен алып салууга кеңеш беришет. Жылмакай салмак жоготуудан тышкары, кетогендик диета төмөнкүлөргө салым кошот:
- диабеттин, гипертониянын алдын алуу;
- эс тутумду өркүндөтүү;
- көңүлдүн топтолушу;
- натыйжалуулукту жогорулатуу;
- терини тазалоо.
Кето диетасынын аркасында жалпы жыргалчылык акырындап жакшырып, сергектиктин жогорулашы сезилет. Биринчи этапта адамда уйкусуроо, начарлоо, кыжырдануу сезилиши мүмкүн. Өнөкөт оорусу бар адамдар үчүн чектөөлөр бар. Алар үчүн ар кандай диета дарыгерлердин кылдат көңүл буруусун талап кылат.
Диетологдун диетасы
Акырындык менен арыктагысы келгендер үчүн ыкма - бул өзгөчө диетанын үстөмдүк кылуучу принциби. Адамдар үчүн маңыз - тамактануу адаттарынын толугу менен өзгөрүшү. Диета 1 жылга эсептелген. Автордук система дарыгерге өзү жана анын ыкмасынын көптөгөн күйөрмандары үчүн арыктоого мүмкүндүк берди.
Диета үч этаптан турат:
- Даярдык. Мезгилдин узактыгы эки жумадан 1 айга чейин. Негизги басым физикалык активдүүлүккө жана таттуу, кондитердик азыктардан баш тартууга бурулат.
- Башкы. Узактыгы бир нече жума, ал тургай бир нече ай. Мөөнөтү бейтаптын абалына жараша болот. Физикалык активдүүлүк күч көнүгүүлөрү менен толукталат. Тамак-аш дан, деңиз азыктары, балык, тоок этинен турат. Тамак бууланып, чектелген өлчөмдө туз менен бышырылат.
- Колдоочу. Максатка жетип, салмагы азайганда, дарыгер ары-бери басууну сунуштайт. Бышырылган картошка, жарма, кара нан, ачуу шоколад менюда пайда болот.
Диетологдор туура тамактанууга байланыштуу позицияда тилектеш. Алардын сунуштарына ылайык, семиз адамдар денедеги топтолгон нерселерди мурунку тажатма эскерүүлөр катары таштап кетишет.
Диетологдордун жалпы кеңештери
Салмак жоготууга болгон умтулуу, эреже боюнча, кыштан жайга өтүү мезгилинде башталат. Адистер диетанын өзгөрүшү ар дайым ашыкча фунтту жеңип алуу менен эле бүтпөйт деп эскертишет. Кээде жарыш организмдин функцияларынын начарлашына алып келет.
- Жумасына 1 кг таштоо ылдамдыгын тандап алуу сунушталбайт. Эгерде кимдир бирөө тезирээк арыктайм деп убада берсе, анда мындай сунуштарды укпоону сунуш кылышат.
- Белоктордун, майлардын, углеводдордун тең салмактуу пропорциясын байкоо сунушталат.
- Жашылча-жемиштер менен гана чектелбеңиз.
- Таттууга зар болгондо дагы 2-3 жемиш жемишине чейин азайтыңыз.
- Көбүрөөк басып, мүмкүн болгон физикалык көнүгүүлөрдү жасаңыз.
Айрым өнүмдөр пайдалуу, айрымдары зыяндуу деп шарт коюу туура эмес. Ар бир адам эмне жей тургандыгын аныктайт. Кесипкөйлөр күнүнө 350-400 углеводдон көп эмес тамактанууну сунушташат. Эндокринологдор дагы бул позицияны колдошот. Бирок ДСУнун сунуштарына ылайык, алардын саны 60 гдан ашпашы керек, алар көбүрөөк тамактанууну сунушташат:
- эт, үй канаттуулары;
- балык;
- жашылчалар;
- деңиз азыктары.
Тамак-аш тең салмактуу болушу керек. Организм күнүнө кеминде 70 г белок алышы керек. Мисалы, бир порция эт (160 х 180 г) болжол менен 30 г протеинди камтыйт. Дарыгерлер жашылча-жемиштерди чексиз өлчөмдө пайдалуу деп эсептешет.